四川小龙虾种苗批发 上市可数倍盈利

安岳县豪诚水产养殖专业合作社 龙虾苗养殖基地为您讲解大龙虾的营养价值

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，**大多数的淡水和海水鱼

虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足

的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和

苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿

而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，

而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并

且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙

、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为

1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常

食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生

素A、C、D，大大**过陆生动物的含量。

5、虾肉有补肾*，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、

开胃化痰等功效。

6、适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、

皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

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龙虾苗的繁殖及水质管理

1．繁殖

龙虾的交配季节一般在4月下旬到7月，群体交配的高峰期在5月。交配时，雌虾

仰卧水底，雄虾位其上以螯足钳住雌虾前螯，步足抱住雌虾将交接器插入雌体。

交配时间10～30分钟。我们在实验里和市场早观察到抱卵虾为5月28日和6月4日

，8月份以后雌虾群体开始大量抱卵，9月以后就有稚虾孵出。稚虾孵出后，全部

附于母体的腹部泳游足上，在母体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程。从年

初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，

到*二年春季才离开母体生活。克氏龙虾这种繁育后代的方式，**了后代很高

的成活率。

2．产卵

龙虾属一年多次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节在

粤东地区可持续6个月之久，一年可产卵3～4次。产卵量随个体大小和性腺发育

程度而异，一般每次产卵300～1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。

②水质管理

池水要求水质清新，透明度30～40厘米，pH值7～9，溶氧大于4mg/L。当水中溶

氧含量很低，水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时，要减少给饵或停止

投饵。当天气过冷或过热时，为防止极限温度出现可适当加深池水，以稳定池底

水温。在6～8月份高温季节每隔5～7天换1次水，每次换水量为池水的20%～30%

，换水不便的可以定期加注新水。

③病害防治

淡水龙虾比青虾、河蟹等水产品抗病能力强，但是人工养殖条件下，病害防治不

可掉以轻心。成虾或幼虾下塘前必须对虾体进行消毒，严防病原体带人池内。正

常饲养期问定期对水体进行消毒，主要以生石灰为主。每隔l5天用生石灰10～

15kg/667㎡溶水全池泼洒。在夏季高温季节，每隔15天，在饵料中添加多维索、

钙片等药物以增强淡水龙虾的力。注意每天巡池，做到疾病早发现、早预防、早

**。

 

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