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池塘的土质以壤粘土为上佳，软盐渍土和碱土其次，池塘的土层宽度应该大于3米，坡度在70度以上，水的深度在0.8左右，记住水的深度很重要，太浅容易导致龙虾被太阳直晒晒死，太深会导致龙虾闷在水里淹，所以水的深度较大不可大于1.5米。

池塘的面积较好不要太大，弄个3-6亩就够了，长方形，东西面向即可，还有往池塘里注入新水的，在入水口，用30目的纱布缠绕过滤，防止有其他生物的卵混入池塘，影响了池塘的生态环境。

水质：有些人认为龙虾在臭水沟也能很好的生长，其实并非好坏水都能养，水质才是龙虾养殖高产的关键，要求池中水草的覆盖面要在30～60%，水体透明度在30厘米左右，溶氧量＞5毫克/升，应定期换水，每次换水1/3，高温季节水位保持在80厘米以上。目前国内南美白对虾亲虾的来源有三种渠道一是从美国的大型育种公司引进无特定病原体的亲虾，俗称SPF对虾。

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我公司率先开展了小龙虾种苗繁育技术和亲本选育的探索和研究，用本地优质原种亲虾子代进行自养，有目的、有计划地反复选择淘汰，选择出具有生长快、个体大等显着优良又稳定的优质虾做亲虾，用于繁殖后代，取得了显着效果，积累了大量的龙虾种苗繁育和品种优化培育等关键技术，实现了小龙虾养殖和繁育工作的同步发展。我公司所育小龙虾种苗生长周期短、抗病害性强，产出的商品成虾个体大、肉质鲜美，出水后成活时间长。

亲虾的选留和蓄养选作人工繁殖的亲虾，要求体形标准，体色**，肥满健壮，无病无伤，性腺发育较好，雌虾体长在6厘米以上，雄虾规格要更大一些。可以从天然捕捞的大虾中挑选，也可以在从人工养殖的池塘中挑选。选好的亲虾要专塘蓄养。亲虾池面积1～3亩，水深1米左右。亲虾放养前要进行严格的清池消毒，进水口要用密眼网封拦好，防止野杂鱼以及其它敌害进入。一般1亩水面可蓄养5～10公斤亲虾。亲虾入池后，要加强投喂管理，每隔2天投喂1次精料，使青虾大量积累营养物质，促进性腺发育，提早排卵，为人工繁殖的顺利进行打好基础。